Cumi-cumi Hitam Bumbu Rujak

Banyak orang merasa enggan untuk menikmati masakan cumi-cumi hitam. Padahal nikmatnya hmmmm… :Đ

Dengan kombinasi rasa asam, asin, manis, dan pedas membuat kita tak henti-henti menambah nasi. Hati-hati bagi yg sedang diet. Diet anda bisa gatot alias gagal total. Hahahaha

Selamat mencoba…

Bahan:
500 gr cumi-cumi
4 siung bawang putih
5 biji cabe merah besar (kalo mau pedas bisa ditambah rawit)
1 ibu jari asem
1 sdt garam
2 sdt gula
250 cc air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu
2. Tumis bumbu hingga harum
3. Masukkan cumi-cumi
4. Masukkan air jika cumi-cumi sudah berubah warna. Air jangan terlalu banyak karena akan menyebabkan cumi-cumi keras
5. Masak hingga air mengental dan cumi-cumi matang